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Café Hastenreiter - Moca - Lobo Guará - 250g

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Café Hastenreiter - Moca - Lobo Guará - 250g

SKU: 0002HASTENREITER5

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NOVIDADE

Lobo Guará - Moca

Produtor: Felype Hastenreiter

Região Produtora: Matas de Minas

Altitude: 800 a 1.100m

Safra: 2020/2021

Notas Sensoriais: Mel e avelã

Torra: Média

Moca, Moka, Mocha ou Moquinha são os nomes dados a esses grãos pequenos e redondos. Eles surgem de uma mutação do fruto que normalmente, 95% das vezes, é formado por 2 grãos com faces achatadas. No caso do moca, o grão nasce sozinho no fruto e fica com formato arredondado, que permite uma torra mais uniforme.