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Café

Você sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo todo? Perdendo posição apenas para a água, desde sua descoberta até os dias de hoje, o café têm conquistado um lugar especial nas mais diversas culturas ao redor do mundo.

Isso porque além de ser um grande aliado da nossa saúde, o café também tem um sabor e aroma únicos que tornam até mesmo o processo de preparo uma experiência incomparável. Aqui na Menu Café somos verdadeiros coffee lovers, por isso selecionamos sempre os melhores métodos de preparo de café e os grãos de café gourmet e especial da mais alta qualidade.

Café: confira nossa seleção

Café colombiano

café colombiano, um dos queridinhos da nossa loja, é muito popular pelo seu sabor e aroma e pela qualidade dos grãos. Muito consumido em países como Estados Unidos da América, Holanda, Suécia, Japão e Alemanha, o grão colombiano também faz sucesso aqui no Brasil e é muito pedido nas grandes cafeterias.

Uma característica muito importante do café colombiano, presente na nossa loja online, é sua torra que acontece ainda na origem do café. Isso garante que a qualidade do café seja mantida durante todo o processo de produção e venda, permitindo uma rastreabilidade do pé à xicara.

O café colombiano disponível na Menu Café apresenta tons sensoriais florais, com notas de jasmim e mel, e um sabor residual caramelizado.

Café na lata

O café na lata da Tinoco Coffee é a nova sensação da Menu Café e já se tornou a opção preferida de muitos de nossos usuários. Isso porque além da qualidade excepcional do café, também ideal para presentear aquela pessoa querida e que não vive sem uma boa xícara de café várias vezes ao dia.

Produzido na fazenda Vista Brigadeiro, em Pedra Bonita (MG), o café na lata apresenta processamento natural, com colheita manual seletiva. Isso garante um café delicado e mais elegante sensorialmente, com acidez cítrica e tons de chocolate branco, frutas vermelhas e Maple.

Você também encontra nossa loja café na lata de processamento Honey, em secador rotativo e com colheita derriça. Com a oferta de uma experiência sensorial complexa e vibrante, o café na lata preparado por esse método de processamento apresenta tons de limão, milho, canela, maracujá, mamão e uma acidez fosfórica.

Café Hastenreiter

Produzido em solo mineiro, o café Hastenreiter é do tipo Arábica e classificado como café especial, ou seja, possui todos os atributos de um grão de altíssima qualidade desde de seu plantio e colheita até a embalagem e venda.

Dentre as variedades produzidas pelo café Hastenreiter, estão a Catucaí Vermelho 785 e a Catucaí Amarelo 2SL. Outro fato interessante é que toda a produção do café é artesanal, com colheita e seleção de forma manual, tudo isso para garantir a qualidade e integridade de cada grão.

Sua embalagem também é lacrada com um modelo de válvula desgaseificadora, o que permite a saída completa dos gases e preserva o café. Esse método de embalagem também impede a entrada de oxigênio, o que evita o início e aceleração do processo de oxidação e garante mais tempo de validade para o café.

Dentro da linha de café Hastenreiter, disponível na nossa loja online, apresentamos os cafés:

  • de Processo Natural, com notas sensoriais de melão e chocolate;
  • Despolpado, com notas sensoriais de melaço e amêndoas;
  • Moca, com notas sensoriais de mel e avelã;
  • de Fermentação Anaeróbica, com notas sensoriais de amora silvestre e limão;
  • e de Processo Honey, com notas sensoriais de morango e hibisco.

Quer conhecer toda a nossa seleção de cafés especiais e gourmet? Então continue navegando pela nossa categoria e confira.

Recomendamos também que conheça nossa categoria de Métodos de Preparo de Café e Filtros de Café.